Eetmandjes (10x)  of Piring Lidi. Mandjes geweven van lidi (nerf van het palmblad), sterke en praktische oplossing voor feesten en partijen. Een vetvrij papiertje erop en opscheppen maar. Later gooit u alleen het papiertje weg. Niks af te wassen. Diameter ongeveer 23 centimeter. Wordt geleverd per 10 stuks, prijs 14.00 euro per 10 stuks . Voor aantallen vanaf 50 stuks kunnen we een speciale prijs rekenen. Mailt u ons even hierover. De speciale papiertjes kunt u apart bestellen, en zijn altijd leverbaar, zie accessoires.

• Meer informatie

Pak papier voor eetmandjes. (kertas nasi) Nu extra dik pak: 250 vellen. Pak van 250 vel gelamineerd papier speciaal voor de eetmandjes. Doorsnede 26 centimeter.

• Meer informatie

Bika Ambon pan,  In een handomdraai maakt u nu de orginele Bika Ambon. . Stevige aluminium pan met eenvoudig deksel. Doorsnede pan 24,5 cm. Doorsnede koekje 7,5 cm. Alleen voor gas geschikt.

• Meer informatie

Papiertjes voor het maken van cupcakes, kue mangkok en bolu kukus, Vetvrij, voorgevormd papieren cupje.  We hebben twee uitvoeringen:  Laag model: hoogte 2,7 cm. ,per verpakking 1000 stuks.

• Meer informatie

Houten vijzeltje, gemaakt van palmhout. Klein model, bedoeld voor het malen van peper, grofzout, etc. Doorsnede 11,5 cm.

• Meer informatie

Klapperdop, eetkom gemaakt uit de schil van een kokosnoot. Opvallend sterk, je kan er bijvoorbeeld zonder problemen hete soep uit eten. Mooi, enigszins primitief uiterlijk. Dit soort kommen worden ook gebruikt door de allerarmsten in Indonesie, en ook in de Jappenkampen werden ze veel gebruikt. Onze klapperdoppen zijn voorzien van een voetje en zijn netjes afgewerkt. Diameter varieert van 13 -15 cm. Beperkte voorraad.

• Meer informatie

Kue Apem pan  In een handomdraai maakt u nu de orginele Kue Apem of Kue Lumpur met  deze pan. Stevige aluminium pan met 4 aparte dekseltjes. Maat  26 x 26 cm. Maat van het koekje 9,5 cm. Alleen voor gas geschikt.

• Meer informatie

Kue Gojangijzers, set van 2 stuks; 2x bloem enkel.  Makkelijk indische wafeltjes maken. Kue kembang goyang ( ze heten ook wel "wieltjes"), is een beetje vergeten , maar het is een heerlijk krokant wafeltje, en die maak je eenvoudig met dit gereedschap. De steel van de aluminiumvorm is speciaal gemaakt van een zachtere ijzersoort, zodat u die kan buigen. De aluminium vorm werkt namelijk het best als deze horizontaal in de olie komt te hangen.  U bakt het snelst met twee ijzers tegelijk, de ene hangt in de olie warm te worden en de andere bakt met het deeg eraan. Maar 1 tegelijk kan ook.  Met een eenvoudig handvat. Doorsnede plm. 7 cm. U krijgt de gebruiksaanwijzing / recept erbij. Bovenaan deze pagina treft u een link aan naar dit recept.

• Meer informatie

Kue Goyang ijzers extra groot, set van 2;  (1 x enkele bloem en 1 x ster.)  Jumbo uitvoering, (11 centimeter.), wat prachtig grote wafels oplevert.    Kue kembang goyang is een beetje vergeten , maar het is een heerlijk krokant wafeltje, en die maak je eenvoudig met dit gereedschap. De steel van de aluminiumvorm is speciaal gemaakt van een zachtere ijzersoort, zodat u die kan buigen. De aluminium vorm werkt namelijk het best als deze horizontaal in de olie komt te hangen.  Met een eenvoudig handvat. U krijgt de gebruiksaanwijzing / recept erbij. Bovenaan deze pagina treft u een link aan naar dit recept.

• Meer informatie

Kue Goyangijzers; ster, set van 2 stuks;   Makkelijk indische wafeltjes maken. Kue kembang goyang is een beetje vergeten , maar het is een heerlijk krokant koekje, en dat maak je eenvoudig met dit gereedschap.  Dit model is speciaal geschikt voor Kerst en Nieuwjaar van wege de vorm.  Met een eenvoudig handvat. U krijgt de gebruiksaanwijzing / recept erbij. Bovenaan deze pagina treft u een link aan naar dit recept.   Aluminium; doorsnede: 8 centimeter. 2 stuks.

• Meer informatie

Kue Mangkok vormpjes van aluminium (nieuw, verbeterd model). 12 stuks.  (ook voor Roti kukus / Bolu Kukus te gebruiken)   Hoog model, met gaatjes. Hoogte 5.5 cm, diameter  7 cm. Deze vormpjes met gaten geven de allerbeste stoom resultaten. We hebben ook een laag model. .  Bovenaan deze pagina treft u een link aan naar  ons kue mangkok recept.

• Meer informatie

Kue Mangkok vormpjes van aluminium (nieuw, verbeterd model). 12 stuks.  (ook voor Roti kukus / Bolu Kukus te gebruiken)   Laag model, met gaatjes. Hoogte 3.2 cm, diameter  7 cm. Deze vormpjes met gaten+papiertje geven de allerbeste stoom resultaten. We hebben ook een hoog model.  Bovenaan deze pagina treft u een link aan naar het recept..

• Meer informatie

Kue Pukis vorm,  In een handomdraai maakt u nu de orginele Kue Pukis, heerlijk met wat hagelslag erop. Stevige aluminium pan met deksel. Doorsnede 26 cm. Alleen voor gas geschikt.

• Meer informatie

Lempermaker groot.   Lempers maken is bewerkelijk, en met deze lempervorm is het een stuk eenvoudiger. Wordt geleverd met gebruiksaanwijzing en recept.    Kan dus niet misgaan. Gemaakt van roestvrij staal, verbeterde kwaliteit. Maakt 5 lange (12 cm.) lempers tegelijk. Er is ook eem lempermaker voor kleine lempers: a110.

• Meer informatie

  Lempermaker, klein.   Lempers maken is bewerkelijk, en met deze lempervorm is het een stuk eenvoudiger. Wordt geleverd met gebruiksaanwijzing en recept.  Kan dus niet misgaan. Gemaakt van roestvrij staal, verbeterde kwaliteit. Maakt 5 kleine (6,5 cm.) lempers tegelijk.  Er is ook een lempermaker voor grotere lempers; a125.

• Meer informatie

Dikwandige aluminium pan voor Martabak manis. Doorsnede 23,5 cm. zonder deksel.

• Meer informatie

Orginele plaatstalen martabak pan. Enorme, bijna platte pan voor het maken van martabak. Ideaal voor cateraar of standhouder. Diameter 60 cm. dikte 4 mm. gewicht 12 kilo. Alleen ophalen in Amsterdam.  Uniek, bijna niet te krijgen.  OP IS OP.

• Meer informatie

a107. Nasi kuningvorm 25 cm.  (Tumpeng) U presenteert uw Nasi of nasi kuning op een feestelijke manier met deze vormen. Gewoon vullen met de warme rijst, omdraaien op het bord,  versieren en klaar.  Groot model: Voor 6-10 personen. Hoogte 25 cm. diameter 25 cm.

• Meer informatie

Nasi kuningvorm of tumpeng, mini.(5x). Aluminium rijstvorm om te vullen met rijst en dan om te keren op een bord. Er onstaat dan een feestelijke puntvorm, die wordt gebruikt voor de Nasi Kuning, een gerecht dat hoort bij feesten en ceremonien. extra klein formaat, 1 portie.  Diameter 10.5 cm ; hoogte 8 cm.

• Meer informatie

Nasi kuningvorm of tumpeng candi bundar.  Aluminium rijstvorm om te vullen met rijst en dan om te keren op een bord. Er onstaat dan een feestelijke puntvorm, die wordt gebruikt voor de Nasi Kuning, een gerecht dat hoort bij feesten en ceremonien. Dit model leent zich heel goed om uw gerecht extra feestelijk op te maken. Grote, getrapte uitvoering.. Diameter 24cm ; hoogte 29 cm.

• Meer informatie

Rijstmandje of Bakul,  U serveert uw rijst helemaal in stijl met deze orginele Bakul. Het is helemaal af wanneer u het mandje bekleed met een stuk bananenblad. We hebben alleen nog de kleine  voor 2-4  personen. KLEIN : Hoogte 13 centimeter, diameter 20 centimeter.  Met deksel.

• Meer informatie

Sate rooster met kipas, tafelmodel(groot). Fraaie, slim gemaakte roestvrijstalen sate rooster. Passen precies circa 15-20 stokjes sateh op.  De stokjes steken over de rand en verbranden niet, en u brandt uw handen niet. Te gebruiken met houtskool.  Nu met gratis kipas, de echte orginele satehwaaier, en een aslade zodat u schoon kunt werken. Mits u de nodige voorzorgen neemt (onbrandbare ondergrond en buiten), ook prima als gourmetrooster te gebruiken. Afmetingen: 33 x 12 x10 cm.

• Meer informatie

Amuselepeltje van schelp en hout; 4 stuks. Mooi en bijzonder orgineel lepeltje gemaakt van schelp en hout. Geschikt voor allerlei doeleinden. 15 centimeter lang x 4,5 centimeter. Wordt verkocht per 4 stuks.

• Meer informatie

Tjendoldrukzeef-groot. Om Tjendol of Dawet te maken. Werkt makkelijker dan de gewone tjendolzeef. Roestvrij staal, 2 delen. Groot model. Inhoud ruim 1 liter. Hoogte 11.5 cm.  U krijgt een recept erbij. Bekijk ook onze instructiefilm "Tjendol maken" op ons Youtube kanaal.

• Meer informatie

Wafelijzer voor kue semprong. Groot ijzer om twee wafels tegelijk te maken. Afmeting ijzer 17 x 13 cm.

• Meer informatie